鲜蛏炒瘦肉
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时光机琴
那天本来想五花肉炒油豆腐的,可一不留神五花肉炸好了下了海蛏!吃的时候一点不失望!
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
蛏
250g 、
瘦肉或者五花肉
5g 、
姜
3片 、
青蒜
一根 、
米酒
半勺 、
盐鸡精
适量
烹饪步骤
步骤1/1
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1、蛏洗净,开水捞好,沥干2、五花肉炸出油,如果是瘦肉,下花生油入瘦肉炒花白3.入姜丝,青蒜头,出香味放入海蛏4、快炒海蛏,调入米酒,出香味5、加入清水,调入盐鸡精跟蒜叶,锅盖中火焖几分钟,装盘
小贴士
成要洗净,放盐巴洗三次,让蛏吐泥巴!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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